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Ｎｏ.36　鎌倉・材木座海岸のしらす漁 春から秋にかけては、船底がくっつきそうな岸間近で獲る「しらす漁」。 自宅のすぐ近くの食堂で「しらす定食」を楽しみにする季節でもあります。獲れたばかりの茶碗にすりきり一杯分の量の生しらすと、ごはんとお味噌汁で880円。私でもできるようなほとんど料理とはいえない料理ですが、これがまた、つい「漁師のみなさんごくろうさん」と言いたくなるほどうまいのです。